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Confettura di Fichi

3.905.90

Marmellata dolce a base di Fichi, prodotta interamente da noi.
Ottima per accompagnare ricotte e formaggi.

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Descrizione

Per un antipasto saporito e dai sapori nostrani abbiamo creato una nuova ricetta, una confettura di fichi capace di accompagnare l’intero pasto e che si sposa alla perfezione con qualsiasi tagliere.
Il fico ? un frutto molto amato e tipico dell?estate. Ne esistono tantissime variet?, diverse per forme e colori. Cresce rigoglioso nei climi mediterranei e subtropicali, trovando nella Calabria Greca terreno fertile per la sua maturazione.

I suoi deliziosi frutti, particolarmente dolci al palato, sono ricchi di propriet? nutrizionali e possono essere consumati sia freschi, quando ? stagione, che nel resto dell?anno, grazie all’impegno dei nostri nonni e alla tradizione che vede trasformare i fichi in due varianti: secchi, grazie ad un lungo ed impegnativo procedimento il cui prodotto viene impiegato specialmente nella realizzazione di dolci natalizi, ed in forma di confettura.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Fichi bianchi origine Calabria, Zucchero, Pectina, Antiossidante: acido ascorbico Vitamina C

Frutta utilizzata

48g per 100g

Zuccheri totali

62g per 100g

Peso netto

220g