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CREMA KÉPHAS

15.00

Tutto il sapore del Digestivo Grecanico in una dolce crema da bere ghiacciata, Il risultato è una crema morbida, vellutata e delicata.

PREPARATO NELLA CALABRIA GRECA, CON LE MIGLIORI ERBE DIGESTIVE MEDITERRANEE.

FINOCCHIETTO SELVATICO Contiene anetolo (da cui dipende il suo aroma), fencone, chetone anisico, dipinene, canfene, fellandrene, dipentene e acido metilcavilico. È emmenagogo, diuretico, carminativo, antiemetico, aromatico, antispasmodico, antiinfiammatorio, tonico epatico. È utilizzato per chi ha difficoltà digestive e nell'allattamento per ridurre le coliche d'aria nei bambini. È noto infatti che una tisana fatta con i semi di questa pianta sia molto efficace nel trattamento di gonfiori addominali. Inoltre combatte i processi fermentativi dell'intestino crasso, e quindi diminuisce il gas intestinale.

ALLORO Si utilizzano le foglie e se ne possono fare vari usi: in cucina, per aromatizzare; per preparare decotti rinfrescanti e dalle qualità digestive, o trattato con alcool per ricavarne un profumato e aromatico liquore dalle proprietà digestive, stimolanti, antisettiche ed utile contro tosse e bronchite.

LIQUIRIZIA La tradizione popolare attribuisce alla radice di liquirizia diverse proprietà farmacologiche: digestiva, antinfiammatoria, depurativa, diuretica e protettiva della mucosa. Le foglie dalle proprietà cicatrizzanti, antibatteriche, antinfiammatorie vanno usate fresche. Antiulcera, emolliente, rinfrescante, espettorante, corticostimolante ed antiflogistica. L'estratto di liquirizia è diffuso soprattutto in Calabria. Ippocrate la consigliava contro la tosse.

Da gustare shakerato in un cocktail, sul gelato o come ingrediente di una torta.

Ingredienti

Finocchio, Alloro, Liquirizia, Panna, Latte

Formato

0,5L

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