Valori nutrizionali medi per 100 g.
| KCalorie | kcal | 450,02 |
| KJoule | kj | 1864 |
| Proteine Grezze | g | 29,3 |
| Grassi | g | 35,46 |
| di cui Saturi | g | 25,45 |
| Carboidrati | g | 3,42 |
| di cui Zuccheri | g | < 0,01 |
| Sale | g | 1,46 |
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PECORINO STAGIONATO DELLE COLLINE CALABRESI
€8.50 – €31.90
Formaggio stagionato di pura pecora dalla forma a base circolare ed alta. La crosta è rigata e dal colore scuro mentre la pasta si presenta bianca e compatta. Il sapore è deciso ed armonico.
| Formato | Un quarto 450g, Mezza forma 0,9 kg, Forma intera 1,8 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Latte intero di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi |
| Stagionatura minima | 120 giorni |
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